giovedì 20 febbraio 2014

Prezioso&Sacro

Il tè é la seconda bevanda piu' bevuta e piu' antica del mondo, e' seconda solo all'acqua. La leggenda racconta cinese narra che venne scoperta da un' imperatore che riposavo sotto un selvatico albero del tè, sorseggiando dell' acqua bollita, quando, come per magia una foglia del prezioso albero cadde nella sua tazza, donando un tocco di oro alla sua acqua. Sconvolto dalle sue proprieta' benefihe decise di approfondire la conoscenza dell'albero; correva il 2737 a.c da allora il magico tè ha viaggiato nei secoli per arrivare nella dispensa di casa nostra! Oltre mille profumazioni e miscele differenti, fruttati e speziati, ma uno solo non lascerei mai il tè dei tre anni! Lo chiamiamo KUKICHA e' un the verde privo di teina, per questo e' sempre l' ora del kukicha. Vengono raccolti i rametti e lasciati ad essiccare per 3 anni, quando lo bevo sento questo sapore tenue e l' energia mistica del suo riposare per ben 1095 giorni. Inoltre ha delle importanti proprieta benefiche, riduce la pressione, favorisce la digestione contiene calcio e vitamina C, abbassa il colesterolo e stimola il metabolismo!!
Allora vi lascio con una bella tazza del mio kukicha! 


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